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北海市海城区益鑫干海味店

海参、鱼胶、各种干海味产品 批发零售(依法须经批准的项目,经相关部门批

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首页 > 供应产品 > 野淡干海参黄玉参酒店水发海参干货深海白刺参发量大口感好500克
野淡干海参黄玉参酒店水发海参干货深海白刺参发量大口感好500克
浏览: 182
单价: 350.00元/件
最小起订量: 2 件
供货总量: 100000 件
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2022-10-26 13:32
 
详细信息

商品属性

品牌

散装

是否进口

原产地

广西

售卖方式

食用农产品

水分含量≤

2(%)

保质期

365(天)

生产日期

近期

净重(规格)

500(g)

食品工艺

水产干货

年份

6-7年

特产种类

黑刺参

海参种类

淡干海参

包装规格

散装

包装系列

简装系列

热卖月份

全年

储存条件

品名:黄玉参

重量:500克

规格:500克约170-210头左右

干度:10成干 

注:本品为散装农产品,经晒干而成。

本海参酒店或水发卖自己吃都是不错的选择,发量大黄玉参一斤170-210头左右,干参长3-5CM左右,海参干货,大小不均匀,10成干,发量好 ,发后长约5-8CM,不能排除没有个别小点的哦,干参看起来不上眼挺小的,不过发后挺大条的哦,水发卖或酒店常用的一款,很不错的一款参,不过小参会有个别断的哦,价格不贵不挑得那么细的了。但是总体不错的 ,这种小参发量大肉厚口感好。

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肉厚 发量大,一斤可以发8-11斤 自吃或酒店 水发客户,实体店里销量好,野海参,肚子内会有点小沙子,这是正常的,洗干净就可以了,大小不是很均匀,会有些有破洞或发出来碎的现象,小参嘛,个个成条完整是不可能的,不影响吃。

 海参新鲜,肉厚筋发达

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海参的泡发
1. 将干海参置于清水中浸泡 1天。(天气热请放冰箱保存)在泡的过程要多换水不要沾到油。
2. 然后置于无油锅中加盖煮沸,并不时轻轻搅拌。待水开后,转小火煮5分钟左右,加盖熄火,闷到水凉。
3.将煮好的海参自然冷却后,用钢丝球或牙刷刷干净表面的灰,能刷干净的尽量刷干净,刷不干净的泡一天后再刷。
4.再换清水泡上12 小时左右,如果是天气热放冰箱,在泡发过程要多换水。
5.然后把软的选出,没发软的再重复步骤2再煮 3分钟,闷到水冷后把参倒出换清水再泡一天,软了就可以开肚,剪开肚再用水泡半个小时左右把沙嘴去掉,肠筋取出另外清洗(注:筋可以煮汤亦可炒菜,味道鲜美,筋也有营养的哦)。
6.如一次没吃完的海参,用袋子装起来放入冰箱冷冻室中保存,分好一餐吃多少用食品袋装好放点水养着,吃时提前拿出来解冻,解冻要用水泡着。
7.如个别海参没有发足够大,属正常现象,可重复步骤1-2。这种参要多洗多泡,用钢丝球或刷子刷刷,
这样海参就算是发制并清洗干净了,就可以即食,煲汤、红烧、葱爆、熬粥了。味道鲜美。
8.海参大小不均匀有圆有扁的是正常情况,会有列边破洞的那样的,不是坏,不影响吃,野海参自然环境生长,在海底沙子什么的都吃的,有的海参吃了沙子还没消化就打上来了,所以会有沙,有的肚内会有沙子是正常情况。



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