近年来，海西蒙古族藏族自治州挖掘柴达木盆地独特的生态优势和资源禀赋，坚持走差异化发展路子，枸杞、藜麦、青稞、藏羊等农牧特色产业发展势头良好，成为农牧业发展“增长极”、农牧民增收“动力源”。
2021年，海西州种植枸杞、藜麦、饲草等各类特色作物86.52万亩（1亩≈0.067公顷），占海西州农作物种植面积的88%以上；藏羊、牦牛等各类牲畜380.14万头（只），特色农畜产品产量达20余万吨，农畜产品加工转化率达到60%以上。依托国家级、省级现代农业产业园、产业强镇、产业联合体等平台，开发生产的枸杞干果、藜麦麦片、青稞茶、骆驼奶等500余种产品投入市场。
海西州实施化肥农药减量增效行动，累计实施“双减”项目102.3万亩，化肥农药使用量显著减少。加大“两品一标”认证力度，累计认证绿色产品269个、有机产品119个，位居全省首位。认证有机牧场242.5万亩、绿色有机枸杞26万亩。建成中国特色农产品优势区2个、国家级出口质量安全示范州4个、全国绿色食品原料（枸杞）标准化生产基地1个。
同时，积极创建国家级现代农业产业园、国家级农业科技示范园、国家农村产业融合发展示范园、农业产业强镇3个，省级现代农业产业园、产业联合体6个。培育各类新型经营主体4558家，其中州级以上龙头企业、示范社、家庭农牧场200家，带动农牧民参与特色产业种养加、产供销全产业链开发。海西州295个行政村集体经济收入平均达到10万元以上。
建成柴达木枸杞研究院、柴达木藜麦研发中心等平台，开展新品种选育审定、生物制剂研发等科研、中试、集成推广，农作物良种覆盖率达98%，农牧业科技进步贡献率达57%。
此外，在全国中心城市建立体验店、旗舰店和会客厅，面向长三角、珠三角、京津冀地区建设“三地百柜”。鼓励企业和个人开设网店9242家，电商平台农畜产品年销售额实现8.23亿元。建成国家级外贸转型基地1家、省级外贸转型基地3家，以枸杞为主的农畜产品外贸出口额达2432万元。
