番茄营养丰富，既是蔬菜又可当水果食用，每天生吃一两个番茄就可满足人体对维生素和矿物质的需求，所以倍受人们的喜爱，栽培面积也不断扩大。番茄栽培田间管理要做好以下几点：
1、定植密度：每亩定植2000～2500株。
2、肥水管理
2.1定植前应施足基肥，亩施腐熟有机肥3000kg、过磷酸钙50kg、三元复合肥50kg；缓苗后追第一次肥(提苗肥)，亩施氮肥7.5～10kg、磷肥10～13kg；在第一穗果实膨大期(膨果肥)进行第二次追肥，亩施复合肥10kg或尿素5kg、过磷酸钙25kg；第三次追肥是2～3穗果实膨大期，亩施复合肥20kg；第四次施肥在4～5穗果实膨大期，亩施复合肥20kg。如坐果多，出现脱肥现象可增加追肥次数和用量。
2.2 浇水时间和次数，应根据土壤湿度和植株生长情况而定。定植成活后，灌水不宜过多，以保持畦土湿润稍干为宜；果实膨大期，应加大水分供应量，防止水分供应不均或过分干旱，防止忽干忽湿。在开花前2至3天和第一穗果长到核桃大小时，要各浇一次开花水和催果水。以后根据实际情况确定浇水次数。大棚栽培一般7～10天浇一次水，盛果期可适当加大水量。
3、搭架绑蔓、整枝打芽 植株生长到一定高度时要及时搭架绑蔓。一般采用单杆整枝，除留主杆外其他腋芽全部摘除，每穗留果4～6个为宜，留6穗果打顶。
4、病虫害防治
番茄病害主要有青枯病、病毒病、叶霉病、灰霉病、早疫病、晚疫病等，虫害主要有蚜虫、白粉虱等。病虫害主要采取预防为主、综合防治的原则。
定植前土壤表面杀菌。配制68％金雷水分散粒剂500倍液，对定植田间定植穴喷施，防控茎基腐病。田间缓苗后7～10天喷75％百菌清可湿性粉剂一次，100克药对水3桶（15升/桶），预防秧苗期各种病害。番茄第一穗开花坐果期，用25％阿米西达悬浮剂灌根1次，10毫升嘧菌酯兑15升水，防控番茄叶霉病、灰霉病、早晚疫病。
生长期间一旦发现有病虫害发生趋势，及时用药剂防治，也可采用悬挂黄板、通风口设置防虫网等物理防虫措施。
