大风和寒潮天气来临，农业生产要做好“保温”“强体”的工作。近日，北京市农业农村局线上开展越冬茬蔬菜生产栽培及设施环境管理技术培训，重点从设施的蓄热保温、灾害天气应急及促产促高效等方面进行了技术要点的讲解推送，来自13个区的93个生产主体、技术人员参加了此次培训。
当前作为北京蔬菜生产主力的日光温室、塑料大棚种植的秋冬、越冬茬口，在大风、寒潮来临之前，北京市农业农村局通过电话、微信群、公众号等方式实时与生产主体进行沟通，及时高效解决生产中的问题。截至11月29日，北京市农业农村局共向637个蔬菜生产主体、技术人员提供水肥管理、环境调控、病虫防控的技术服务29次、解决生产问题22个，发布灾害性天气预警4次、发布技术指导意见4期。
厚保温被（左侧）与薄保温被（右侧）对比。受访者供图
在“保温”方面，北京市农业技术推广站提醒，露地蔬菜应尽快采收，并适当保温储藏、防止冻害发生。同时，重点给生产设施穿好“棉服”，增强蓄热保温能力。同时，市农业农村局畜牧渔业处也发出提醒，各养殖场要确保养殖圈（棚）舍门窗完好，填补好漏风的洞、缝，防止贼风侵袭对畜禽造成病害，同时严防各类安全事故发生。
日光温室后墙培土加厚。受访者供图
北京市农业技术推广站专家建议，期间要注意给作物加强“营养”，及时施用外源诱剂、提升蔬菜抗逆性，通过叶面喷施芸苔素内脂、微量元素叶面肥等，根施海藻酸、甲壳素等提升蔬菜抗低温能力，合理施用调节剂、防范落花落果；为避免寡照、强降温导致的植株营养积累少、果实过多坠秧、植株秧果平衡失调、长势恢复困难等，可适当疏花疏果或及时摘果，改善植株营养分配，保持秧、果平衡。
记者了解到，北京市农业技术推广站开展了塑料大棚加茬越冬菠菜生产试验示范和推广工作，预计今年大棚越冬菠菜播种面积可近2000亩、同比去年同茬增长15%左右，按平均亩产1.5吨计，早春供应总量可达3000吨左右。
