10月26日，中国保健协会茶产业与健康分会成立大会暨健康茶高质量发展研讨会在北京召开。会议聚焦茶与健康消费市场，就新时代茶产业高质量发展进行探讨。
与会专家提出，要聚焦茶叶全产业链开发，推动一二三产融合赋能。从第一产业来看，种植户要从源头上守好茶叶“健康”第一关，通过优化种质资源、土壤环境、水源、气候环境等，营造优质农业生态化、低碳化环境，为高品质茶叶生产创造基本条件。第二产业的赋能，即以绿色科技为先、走科技兴茶之路。生产商未来可考虑采用智能化、智慧化甚至机器人化等机械式修剪与采摘技术，推广无公害茶叶生产技术、中低产茶园更新改造、茶叶优质高效栽培、茶园平衡施肥等先进实用工艺，提高茶农自身素质，促进茶业标准化生产，做到科学种茶，降低成本。从第三产业角度来看，从茶饮国潮风到新中式茶文化，从再造茶馆、创新茶艺、传播茶教育，到茶旅游、茶贸易、茶流通等，新兴茶业发展是一项系统工程，与服务业紧密融合。如今，大众更偏向情景化、生活化的茶叶消费习惯，喜好携带便利、口感清爽的茶叶产品。搭建起服务于终端消费者的大智慧平台，或将成为未来茶产业健康发展的新增长点。
在中国保健协会茶产业与健康分会成立大会上，碧生源控股有限公司负责人经选举当选为分会会长。该负责人表示，在推动茶产业全链发展的同时，面对新的市场需求，也需要推动茶品牌转型升级，让更多人年轻人爱上喝茶。“年轻人既是茶消费的相对盲区，也是茶产品的绝对目标。我们需要培育更多的年轻人形成一种更快捷而又不失品质的生活方式，获取他们的认同感。”该负责人介绍，“简洁明了的饮茶模式、方便快捷的茶包装产品、甚至前置的工业化冲泡完成，都是吸引年轻人养成茶习惯的吸引力。”此外，面对新的市场需求，需具备品牌思维、链式产品思维、拓展营销布局。与会专家、企业代表表示，未来，中国茶产业还有更广阔的发展空间，通过工艺创新，强化茶叶的功能性，茶产品的消费价值仍将不断提升。
