立夏之后,葡萄逐渐进入坐果时期。因为气候上升日照充足,葡萄也正在努力获取充足的养分来转化为糖分,所以为了保障葡萄在结果时又大又甜,并且品相良好,就必须让每穗葡萄花序只保留适量的果实,减少树枝的负重,才能生产出优质标准化商品果。接下来,将针对葡萄在成长期疏果的原因及管理方法进行介绍。
一、葡萄疏果的原因与依据
在一般情况下,每穗葡萄花序着花数可达200—2000朵,这么多的花,如果全部坐果保留,就不可能生产出标准的商品果。并且随着果实长大,如果不及时进行疏果,就会导致葡萄整体营养消耗增加,树体不堪重负,在自然落花落果时就会影响葡萄的产量和质量,对下一季的葡萄生产造成影响。
尚未疏果的葡萄果实大小不一,营养没有得到均匀分布。(图源:大渡口区跳磴镇党委)
二、葡萄不同品种疏果的衡量标准
葡萄品种众多,不同葡萄的葡萄花序所结出的果实数量也有所不同,在进行疏果的时候,就要根据品种以及当季的气候条件来进行调整。在正常情况下,每串葡萄商品果以500—1000g为宜,再根据葡萄不同的品种特性,结合单粒果实的重量来制定疏果标准,例如夏黑葡萄无核约80—120粒,红地球葡萄约50—70粒,阳光玫瑰约40—80粒,户太八号约80粒。
葡萄坐果后需要用剪刀将多余的果实剪掉。(图源:大渡口区跳磴镇党委)
三、葡萄疏果的管理方法
1、剪枝:在葡萄开花前就要开始为疏果做准备,为了保障果树上的花果量在可承受范围,每一根主蔓不能超过5个结果的枝条。因此在种植葡萄时发现有旺长的结果枝需要及时掐尖,剪除掉多余的结果枝。
2、疏花:每一根结果枝要保证只存在一个果穗,所以在葡萄开花的时候就要抹除掉多余的花序。而且果穗上的果实重量不能超过两斤,花开得最旺盛的时间需要做好掐尖工作。
3、疏果:在葡萄坐果三个星期左右的时候,如果果实只有黄豆粒大小就需要及时去除掉生长过密的果实以及那些病虫果、畸形果和无核小果。
4、施肥:疏花疏果之后为了提升葡萄的产量和质量需要追施壮果肥,一般是以硼砂为主的叶面肥料,这样才能保障葡萄结果的品质。