现代化鸡舍
金灏农牧鸡舍管理员使用禽智养殖App养鸡
提起养鸡场,人们的第一印象就是气味大、脏乱差。近日,记者走进位于临沭县店头镇的山东金灏农牧科技有限公司科技产业园,一排排干净整洁的现代化鸡舍,犹如一个个现代化的车间;成片的流苏、法桐、石榴、百合、牡丹等苗木郁郁葱葱,空气中弥漫着淡淡花香,颠覆了大家对养殖行业的认知。
进入鸡舍参观通道,只见3层的笼舍里,毛绒绒的小鸡仔们正惬意地吃着“营养套餐”,“叽叽喳喳”好不热闹。鸡舍管理员轻轻按下按钮,自动喂料机缓缓滑行,自动清粪机快速将鸡粪清送出去……“我们养殖场是国家级示范场,综合机械化程度达到98%以上,上料、喂水、刮粪、控温、通风等环节都通过电脑自动化机械控制,1栋鸡舍约3万到4万只鸡,只需1人管理。”该养殖场场长房现辉告诉记者,养殖场建设高标准鸡舍39栋,采用3层立体平养,单批存栏150万羽,年出栏可达1000万羽,占金灏农牧全年出栏量的20%。
如此大的养殖规模,却基本闻不到异味,这得益于鸡舍内的自动化生产线。每层笼舍下方都有专门安装的粪便传送带,这些传送带将粪便不断传送到鸡粪周转车上,然后被转运到园区的有机肥生产车间,通过发酵变成有机肥,实现种养结合,形成农业、养殖业废弃物的大生态循环。
“白羽肉鸡是营养健康型和资源友好型的品种,因为优良的基因和遗传性能、良好的生长环境、营养均衡的饲料等条件,42天就能出栏。”金灏农牧养殖事业部技术经理郑文莉告诉记者,在金灏农牧,肉鸡们吃的饲料全都经过科学配比,营养健康;成长的环境全部配备通风系统、负压系统,严控温湿度,并配备专人照料。该公司还运用物联网技术搭建了智慧管理平台,通过手机可以随时查看鸡舍的湿度、温度、风速及二氧化碳浓度;构建了生物安全体系,为肉鸡提供良好的保健,确保鸡的每个阶段都能健康成长,从源头上保障食品安全。
店头镇金灏农牧科技产业园的情景是金灏农牧智慧养殖的一个缩影。作为临沂市农业产业化重点龙头企业,金灏农牧是目前山东乃至全国白羽肉鸡养殖水平最高的公司之一,拥有最完善、最先进的技术和管理体系,目前该公司共有规模化养殖基地12个(1个在建),分布在临沭县青云镇、曹庄镇、店头镇等多个乡镇,年出栏白羽鸡5000万羽,占临沭县全县出栏量的80%以上。金灏农牧所属母公司瑞和集团更是依靠白羽肉鸡产业实现年销售30亿元。
金灏农牧不断壮大的同时,也带动了周边农户和村镇发展。在运营过程中,金灏农牧不断完善“公司+基地+农户”的利益联结机制,通过白羽肉鸡养殖和有机作物、有机蔬菜种植项目,帮助和带动周边1000余户农民脱贫致富,展现了企业的责任担当。
2020年,市委、市政府谋划实施乡村振兴“三步走”路径。作为市级养殖规模化龙头企业,金灏农牧2021年入选全市首批长三角中心城市农产品供应基地,承担实施了基地提升建设项目,获得了100万元奖补资金扶持。在2020年至2021年度绩效考核评价中被评为优秀农产品供应基地,继续实施2021年至2022年度长三角农产品供应基地建设项目,进一步提升基地全面建设水平。目前,该公司的肉鸡产品,借助电商和团购等平台,已实现与杭州、绍兴、宁波、南京、无锡、常州等长三角地区城市餐饮企业和生鲜批发供应主体的精准对接,在长三角地区拥有了较高的知名度。
为更好地服务长三角地区,金灏农牧以长三角地区市场需求为导向,在养殖基础上,积极延伸产业链条。向上,进军祖代和父母代种鸡养殖和孵化领域,建设配套的种鸡、孵化厂和饲料加工厂;向下,围绕2亿羽肉鸡全产业链发展目标,建设屠宰分割加工和熟食加工车间。项目一期投资2亿元,以屠宰分割为主,引进国外全自动生产线,年屠宰量可达1亿只,将于今年9月份正式投产,二期建设以熟食加工为主,将于明年投资建设。“生产车间全部投产以后,我们养殖场出栏的肉鸡将在食品厂屠宰分割,并进行预制加工。届时,鸡腿、鸡翅、鸡胸、鸡柳、鸡米花等产品将从这里走向长三角市民的餐桌,最终实现从田间到餐桌的全产业链发展目标。”郑文莉表示。
如今,围绕打造白羽肉鸡百亿产业集群,临沭县正进一步完善白羽肉鸡产业链条,实现种养结合、农牧循环、农牧业废弃物处理的大生态循环体系。作为体系中的重要一环,金灏农牧将致力打造全产业链,不断为长三角市场提供新鲜、安全、高品质的鸡肉制品。
