丹麦是中国国际进口博览会（以下简称“进博会”）的“全勤学生”。今年，丹麦20家企业亮相进博会丹麦国家馆，展示丹麦食品及其可持续发展方案。
曲奇饼干、丹麦牛奶、丹麦猪肉及各种加工肉类等在现场都有展示。据了解，本届丹麦国家馆面积达400平方米，展品较往年种类更加丰富多元。观众可以现场品鉴奶酪等多种乳制品，还能体验众多丹麦知名品牌旗下的产品，如鸡尾酒、巧克力和膳食补充剂等。
中丹合作交流源远流长，作为全面战略伙伴，两国在商业、文化、绿色发展等领域均有紧密的合作，据2022年数据统计，中国是丹麦第四大贸易伙伴。在农产品和食品领域，丹麦产品以其高品质、安全性和创新性备受中国市场欢迎。
在本届进博会上，丹麦食品和农业官方宣传机构——Food Nation为观众带来了一场虚拟现实演示，使观众能够更加深入地了解丹麦在可持续价值链领域的先进理念和技术，这也成为丹麦国家馆的一大亮点。
“我有一个很直观的感受，那就是当你走在今年的进博会场馆中时，你会感觉到参与者至少是去年和前年的两倍。参加进博会是一个很有趣的体验，因为它是一个与中国消费者和合作伙伴互动的绝佳平台。”丹麦王国驻华大使马磊在接受记者采访时说。
除了丹麦国家馆里的20家企业外，丹麦还有约10家独立参展企业以及设在创新孵化专区馆内的企业来此参展。在过去五年里，有超200家丹麦公司参加进博会，总展览面积超过2.4万平方米。据统计，丹麦出口到中国的前五大品类分别是猪肉、鱼类和贝类、乳制品、酶和配料以及曲奇饼干。
“交付中国市场的产品应该是营养和健康的，在很多方面还需考虑到年轻一代消费者。人们会意识到可持续发展的重要性，需要以最优方式利用资源，同时避免食品浪费等问题。可持续发展关系到我们为子孙后代留下一个什么样的世界。我们必须兼顾成熟消费者和年轻一代的需求，以此拓展丹麦产品在中国市场的份额。”马磊说。
